eten

warning: Creating default object from empty value in /var/www/vhosts/captkrik.nl/httpdocs/modules/taxonomy/taxonomy.module on line 1418.

de klapper van sint

300 recepten300 recepten
Capt KRik kreeg van zijn lieve SchatteSint dit boek! joepie! haddik nog willen vragen, maar ik dacht dat ik al te laat was..... Sint weet ook alles!
Helaas hoorde ik dat vanmorgen een vrachtwagen met 25 ton garnalen van de weg raakte bij Monnikendam. Dus de garnalenkroketjes moeten nog even op zich laten wachten.. (pfff wel twee mensen in die vrachtwagen dood... erg hoor...)
garnalengarnalen


lekker dan!

Binnengekomen via klega P: In Korea mogen mensen niet meer dan 2 octopedes eten per dag, omdat er zware metalen in zitten... In het artikeltje wordt geschreven dat het gaat om de koppen, maar dat moet natuurlijk de lijven zijn....bouwplanbouwplan


Kerst backflash!

Hadden wij het even druk zeg met de kerst! Kerstavond gourmetten met alle 4 de kids (lijkt dan wel een beetje op de Brady Bunch
).. Erik(16) ging nadat hij zowat een kilo vlees op had nog even na het eten lekker een pond shoarma opvreten voor dat het toetje kwam!!

1e kerstdag eten bij Tonny en Andy (wij deden de amuses… Groene asperges in een dressing met Parmezaanse kaas, Noorse zalm met mieriksworteldressing, garnaaltjes met peterselie en citroensap, mozarellabolletjes omwikkeld met rauwe ham en kleine tonijnsteakjes met kruidenkorst, lekkert hoor... Bij Tonny en Andy weer de traditionele kalkoen.. (weer 3 exemplaren!)

2e kerstdag een lunch met de familie van Yvonne (nog wat van de amuses, Eendenborst uit de oven, aardappeltjes met rozemarijn, salade, en een heerlijk toetje van citrusfruit. Om half zes het bezoek de deur uit gezet, want wij moesten koffers pakken voor een weekje totaal ander eten!


Lekker!!!

bij Mariobij MarioDinsdag met Yvonne wezen eten bij Mario.... Zeven gangen..... Brrrrr lekker eten zeg.. Wel een tikje teveel wijn erbij.. Pffff gelukkig hoefden we niet ver te lopen om thuis te komen... Ik zat haar een beetje te plagen bij het maken van het plaatje...


kabeljauw

In Chatham Massachusetts is de kabeljauw verdwenen... Gek hè? als je al meer dan een eeuw meer vis vangt dan ze kunnen aanjongen...
Maar het meest bizarre is wel dat de locale vissers er van overtuigd zijn dat de kabeljauw te weinig te eten kan vinden..
Soms denk ik wel eens dat we de vissers maar gewoon hun gang moeten laten gaan, tot er alleen nog maar kwallen en plankton over zijn in zee en dan hopen dat als de hele visserij-industrie zichzelf kapot heeft gemaakt er nog nèt genoeg vis is voor een soort van herstel. Luisteren doen de vissers in elk geval niet. Ik ga zelf wel eens mee met zo'n toeristische garnalenboot. Als mijn kinderen dan trots vertellen dat hun vader zeebioloog is (in het echt is hij brood-automatiseerder..) dan heb ik bijna meteen ruzie met die mannen. Alsof ik verantwoordelijk ben voor teruggelopen vangsten, of vangstquota.


Wit Paasweekeinde.

bingobingosneeuwhaassneeuwhaashaasje repjehaasje repjehet haasjehet haasjewitte paaswitte paas
lekker?lekker?gesprekgesprekwat zeg je?wat zeg je?duetduet
mooi hè?mooi hè?pruikpruikduo broer en zusduo broer en zus
2e paasdag2e paasdagschilderen maar!schilderen maar!
Was weer een lekker druk weekeind voor Capt.KRik. Vrijdagavond naar de Matheus Passion in de Nicolaaskerk in Edam.. Zeker 20 jaar geleden voor het laatst gedaan. Maar errugh mooi. Zaterdagmorgen om kwart voor negen de kindjes al weer gehaald en huppekee naar het zwembad. Vriendje van ReinieR (Lode) was ook mee, erg gezellig.


Backlog kerst in Den Ilp..

fikkiefikkieOja! zoals beloofd zou ik nog beklogge over kerstmis... Zoals de oplettende lezertjes van de KRiklog wel zullen weten wordt bij ons al sinds jaar en dag een kerstdag gevierd bij de zus van KRik's moeder (tante Ien(75)). Aan het menu wordt maar minimaal getornd, soms is er een ander soeppie dan de ossestaart, de toetjes en het voorgerecht willen nog wel varieren, maar het hoofdgerecht is en blijft de kalkoen. We hebben grote kalkoenen voorbij zien komen en kleintjes, maar kalkoen blijft het.. Traditie getrouw is het Ien die de beesten vult en dichtnaait, en Sjaak die de beesten in de oven berreidde.. Sinds een paar jaar werd Sjaak een beetje te oud om dat nog te doen, en heeft Capt.KRik(die nu eenmaal gelijk jarig is met Sjaak) de taak van de kalkoenbereiding op zich genomen.. Op zich geen moeilijke taak, want het staat allemaal in het grote boek van Ien. Geheim is het afdekken van de vogels met aluminiumfolie, de oven op 180 graden en het steeds bedruipen van de beesten met bouillon en braadvet. (lees een paar scheppen ossestaartsoep met een klont boter) en dat dan zo'n 2,5 uur.
amuseamuseEen goede taak voor Capt.KRik, want dan heeft ie lekker de tijd om met IEDEREEN te kletse :-). Tis wel zo dat de hoeveelheid gasten de laatste tijd wat uit de hand kon gaan lopen.. We hebben wel eens met meer dan 20 aan tafel gezeten!
Dit jaar hadden we 17 personen aan tafel.. Één vogeltje was duidelijk niet genoeg... Ien had er dus maar 3! meegenomen!
Allemaal op een rijtje in de Boretti van Tonny..


Zeeland! vervolg..

Door de film gingen we natuurlijk niet vroeg slapen, maar toen we dat eenmaal gingen doen, viel ik echt in een zwart gat.... De rosé zal daar ook wel bij geholpen hebben denk...
Volgende morgen zouden we 9u ontbijten... Paula en Gerrit hebben echt alles tot in de puntjes verzorgd hier. Mooie kamer, met eigen douche en wc, handdoeken, spoelgelegenheid voor het duikspul. Waterkoker en koffie en thee op de kamer, zelfs tot mooie badjassen aan toe.
Dus 8 uur op, uitgebreid douchen, (mavr uitgebreid niet uit bed komen.....) en toen waren we toch om 9 uur beneden...


praktische wiskunde

romanescoromanescoTonny ging ff mee boodschappen doen bij Lidl.. We gingen groente en fruit kopen.. Soms hebben ze daar dan deze heel lekkere bloemkoolvariant. Beetje pittiger dan bloemkool, niet zo nadrukkelijk kolig als broccoli. De romanesco.. Tonny was razend enthousiast, die moesten we en zouden we eten (ze kent de smaak wel). KRik vond maar dat hij een goed opgevoede dochter had..
Eigenlijk zijn het torentjes die zich tot in het oneindige lijken voort te zetten.. Het idee van Tonny was om deze foto steeds verder uit te vergroten om te zien tot hoe ver deze gekweekte fractal zich vertakt... Wat een wijsneus zeg...


Inhoud syndiceren

Gebruikerslogin

Navigatie

Laatste reacties